La danza tradicional de Ibiza evoca el cortejo de los antepasados ibicencos. Una danza que se mantiene viva gracias al trabajo que realizan las diferentes colles, grupos de baile que dan a conocer la tradición en los días de fiesta, en reuniones en los antiguos pozos comunales o en encuentros familiares.
La danza se inicia cuando el hombre, a golpe de castañuela, invita a bailar a la mujer y empieza un cortejo que va acompañado de música. Una música que procede de los instrumentos que hacen sonar los hombres.
Las mujeres, por su parte,con la vista fijada en el suelo, lucen trajes de vistosos colores y de diferentes formas. Destacan las joyas tradicionales, conocidas como emprendades, de inmenso valor y que lucen las mujeres de las colles. Son de oro, plata o coral.